Kulinarne specjały Tyrolu

Kulinarne tradycje Tyrolu z kulturą Karczm mają tutaj bardzo duże znaczenie, Karczmy są w Tyrolu miejscem towarzyskich spotkań, tutaj zasmakować można nie tylko miejscowej kuchni, ale i poznać gościnność mieszkańców. Tradycja ściśle związana z górami kształtowała miejscową kuchnię, i większość oferowanych produktów jest własnej produkcji. Prawdziwym przysmakiem jest „Rahmmuas”, zapiekanka ze śmietaną. W Tyrolu spróbować można ogromnej ilość sznapsów, prawdziwym rarytasem jest „Zwetschken-Schnaps” zrobiony ze śliwek. Tyrol słynie tez z produkcji sera, do nich zalicz się „Kasspatzeln“, który bardzo ceniony jest przez znawców. Typowe potrawy to podobne do polskich pierogów „Schlutz czy Schlipfkrapfen” z różnego rodzaju nadzieniem, są one smacznym przysmakiem Tyrolskiej kuchni.

 
 
 
 
 
 
 
webperfection.pl